Sandwich végétarien
5 min
2 pers.
Ingrédients
pour 2 personnes
- 8 tranches de pain de mie complet
- 100 g de concombre
- Une vingtaine de radis rose
- 4 carrés de fromage frais
- Quelques brins de ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
- Faites toaster au grille-pain les tranches de pain de mie.
- Lavez les brins de ciboulette à l’eau claire puis ciselez-les. Salez et poivrez à convenance (attention, certains fromages frais peuvent être très salés). Mélangez avec le fromage frais.
- Tartinez le fromage avec les herbes sur les tranches de pain.
- Lavez le concombre et les radis à l’eau claire puis coupez-les en fines tranches que vous disposez sur le fromage.
- Recouvrez de l’eau moitié de la tranche de pain et dégustez.
Les variantes
Si vous ne disposez pas d’herbes aromatiques fraîches, vous pouvez opter pour des fromages à l’ail et aux fines herbes.
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Rédigé le 25 avril 2022
par La rédaction
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