Sandwich au saumon fumé
5 min
2 pers.
Ingrédients
pour 2 personnes
- 2 petits pains aux céréales
- 4 tranches de saumon fumé
- Quelques feuilles de salade
- 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à café d’aneth
- Jus de citron
- Poivre du moulin
Préparation
Pour chaque sandwich :
- Coupez les petits pains aux céréales en deux.
- Dans un bol, mélangez le fromage blanc, l’aneth et le jus de citron. Poivrez à convenance.
- Déposez la préparation à base de fromage blanc sur un des morceaux de pain, puis la salade (préalablement lavée à l’eau claire) puis 2 tranches de saumon fumé.
- Recouvrez du deuxième morceau de pain.
Les variantes
Le saumon fumé étant salé, il est préférable de ne pas saler la sauce qui sert de base au sandwich. Vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée.
Idée lunchbox équilibrée
Sandwich au saumon fumé
Une pomme et une poignée d'amandes
Rédigé le 6 mars 2022
par La rédaction
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