Sandwich italien
5 min
2 pers.
Ingrédients
pour 2 personnes
- 2 pains individuels de 100 g chacun
- 8 tranches de coppa (jambon italien)
- 60 g de mozzarella di bufala
- 1 tomate
- 1/3 de concombre
- Quelques feuilles de salade
- 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
Préparation
- Lavez la tomate, le morceau de concombre et les feuilles de salade à l’eau claire.
- Coupez la tomate et le morceau de concombre en rondelles.
- Coupez la mozzarella en fines tranches.
- Ouvrez les petits pains individuels en deux.
- Déposez une fine couche de moutarde à l’intérieur du pain.
- Déposez ensuite tous les autres ingrédients en alternant tranche de coppa, tranche de mozzarella, rondelles de tomate et concombre, et feuilles de salade.
Les variantes
Pour une recette plus légère, vous pouvez remplacer la coppa par de la viande de grison.
Idée lunchbox équilibrée
idée de gamelle équilibrée :
- en entrée : ½ pamplemousse
- en plat : sandwich italien
- en dessert : fromage blanc
Rédigé le 21 janvier 2022
par La rédaction
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